A szilágysomlyói Szilágyi-Lukács családi cukrászat

A Szilágyi-Lukács család régi álma teljesült 1990-ben, mikor Szilágysomlyón megnyitották kisvállalkozásukat, a Krisztina kávézó-cukrászdát. Eleinte inkább kávékülönlegességek, üdítők, sörfélék, házi fagylaltok szerepeltek a kínálatban, majd rendre rátértek a különféle sütemények készítésére és árusítására is. A nevet Krysta-ra változtatták és hamarost megnyitották második boltjukat is Lilla névvel, melyek termékei nemcsak helyi és megyei szinten, de határokon kívül is ismertté és keresetté váltak. Közben lányuk Magyarországon magasfokú képzésben cukrász-oklevelet szerzett és szülővárosába visszatérve belépett és hatékonyan közreműködik a sütemények tervezésébe és kivitelezésébe valamint a vállalkozás vezetésébe. Alapgondolatuk és terveik szerint magasfokú igényességgel választott alapanyagokból, elsősorban a térségnek megfelelő, hagyományos, házias süteményeket készítenek régi és nagyon régi receptek szerint is (pl. a Báthory –szelet), melyek jellemzőek vidékünkre. Különlegességnek és a környéken egyedülállónak számítottak dietetikus cukrász-készítményeik. Természetesen a fogyasztók és megrendelők igényeit is a legmagasabb szinten igyekeznek teljesíteni úgy az ízek, mint formák és díszítések tekintetében. Nagy rendezvényeket is vállalnak helyben és távolabbra is. Pár éve a szilágysomlyói Lilla cukrászdát átadták és a tulajdonosnő szülőfalujában, Kárásztelken nyitottak cukrászboltot ugyancsak Lilla néven, ahova a szilágysomlyói cukrászüzemből hűtőkocsival szállítják termékeiket. 

A cukrászat mellett még 1995-ben virág és ajándékboltot nyitottak Krisztina néven, mely által kitűnően lehet születésnapi, évfordulós vagy bármilyen jellegű gyönyörű ajándékcsomagot terveztetni és egy helyen beszerezni. 

Mai napig is a város és környéke leglátogatottabb cukrászdája a Krysta cukrászda, tehát igazi sikertörténetről számolhatunk be.

Szilágysomlyó és környékének, mondhatni a Berettyó mentének első és legsikeresebb kisvállalkozása, mely sikeressége mellett a hagyományos süteményei révén értékmegőrzőnek és -átörökítőnek is számít.